Да готвиш с кокосова вода е дори по-полезно, отколкото да я пиеш директно от шишето.

В нея има магнезий и антиоксиданти, които я правят чудесна за спортна напитка.

Красивата актриса Джесика Алба ни показва как кокосовата вода може да се използва в готвенето, посещавайки готварски курс в Ню Йорк.

Ето и три от любимите рецепти за здездата. Впрочем Алба има две деца, а фигурата й е за завиждане, меко казано.

Кокосова вода в салатен дресинг

¼ кокосова вода

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. зехтин

1 ч.л. сол

½ ч.л. черен пипер

1 шепа къдраво зеле, измито и изчистено

1 бр. праскова

1 бр. синя слива

1 бр. нектарина

½ чаша боровинки

½ чаша филирани бадеми

Всички съставки се комбинират, без плодовете и бадемите, разбъркват се, докато се намокри добре къдравото зеле с дресинга. Салата се гарнира с плодове и ядки.

В маринати

За пилешко месо:

4 пилешки гърди

¾ чаша кокосова вода

3 с.л. зехтин

¼ чаша пресен сок от лайм

1 ч.л. чили пудра

1 ч.л. кайен пипер

1-2 скилидки чесън

1 ч.л. сол

Сложете всички съставки в блендер, без месото, и разбийте до получаване на хомогенна смес.

Накиснете пилето в получената марината за около 12 часа, като го сложите в хладилника. Нарежете месото на парчета и ги набодете на метални шишчета. Гриловайте ги за около 6 минути от всяка страна. Махнете от шишчетата и гарнирайте със слаца от манго.

За салцата:

2 бр. манго, обелени и смачкани на пюре

2 с.л. наситнен червен лук

1 ч.л. лимонова кора

½ чаша кокосова вода

Комбинирайте всички съставки и сложете в хладилника, докато стане време за сервиране.

Ледени близалки

4 чаши пюрирана диня

1 чаша кокосова вода

сока от 1 лайм

2 с.л. сок от агаве

Сложете всичко в блендер и направете еднородна смес. Прехвърлете във формички за близалки и сложете във фризера. Ако не разполагате с такива, налейте сместа в малки чашки, забодете в средата бъркалки и така, след като ги извадите, ще имате вкусни близалки.