Кортни Кокс е любима телевизионна звезда на малки и големи от цял свят.
Това със сигурност се дължи на факта, че сериалът "Приятели" се е превърнал в настолен и вероятно е най-често излъчванaта тв поредица въобще.
Българският ефир също често си го "припомня", а ние, зрителите, всеки път се забавляваме с героите, все едно ги "срещаме" за първи път.
Героинята на Кортни Кокс – Моника Гелър – изигра култовата роля на истеричната и педантична Моника Гелър. Но едва ли има нужда да ви припомняме този вечен персонаж...
Името на Моника буквално се е превърнало в символ на отличната домакиня, която може да приготви всяко едно ястие, да почисти дома до блясък и да върши безпогрешно своята работа като шеф готвач.
Макар в реалния живот Кортни да не е перфектната домакиня Моника, актрисата определено знае някоя друга рецепта. Освен това, може да се похвали с чудесна кухня в своя дом в Малибу.
Източник: Elle Decor
Една от рецептите, които свободното интернет пространство определя като "любима" на Кортни, е сладка. За топли кифлички, идеални за закуска, може и следобедна.
Необходими продукти за 12 малки кифлички със стафиди:
3 ч.ч. брашно тип 500
3 с.л. захар
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сол
6 с.л. студено обезсолено масло, нарязано на парченца
1/3 ч.ч. стафиди (или сушено френско грозде)
1 яйце, разбито
¾ ч.ч. бътърмилк (buttermilk)* + 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 220 С. Набрашнете леко хартия за печене.
В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Добавете маслото и разбъркайте до хомогенност. Добавете стафидите (гроздето).
След това добавете яйцето и т.нар. бътърмилк – трябва да се образува меко тесто.
Обърнете тестото върху набрашнена повърхност. Разточете го леко до дебелина 2 см. С помощта на кръгла формичка (с диаметър 6-7 см) за сладки изрежете кръгчета.
Подредете ги върху хартията. Намажете ги отгоре с 1 с.л. бътърмилк. Печете ги около 18 минути, докато покафенеят. Сервирайте топли с масло и/или мармалад.
* Припомнете си как да си приготвите бътърмилк.
