Рецепти Любопитно
Свинско с гъби и вино "Марсала"
Свинско с гъби и вино "Марсала"
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: основно
Кулинар: шеф Готвач
време
30 мин.
порции
продукти
3 с.л. брашно тип 500
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. чесън на прах
1/2 ч.л. риган
600 гр. свинско месо
3 с.л. масло
3 с.л. зехтин
250 гр. гъби
2 ск. чесън стар
1 ч.ч. десертно вино "Марсала"
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Смесете брашното, солта, чесъна на прах и ригана. Нарежете месото на парчета и го добавете. Разбъркайте, докато месото поеме напълно подправките.

2

Нагрейте маслото и зехтина в тиган. Изсипете месото и гответе, докато стане златистокафяво.

3

Прибавете гъбите и пресованите скилидки чесън. След това прибавете виното.

4

Покрийте ястието с капак и го оставете да къкри, докато месото стане съвсем готово.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Сладко-кисело свинско
20 мин.
Сладко-кисело свинско
Глазирано и гриловано свинско
15 мин.
Глазирано и гриловано свинско
Супа с кисело зеле и свинско месо
45 мин.
Супа с кисело зеле и свинско месо
Пържоли със сирене
30 мин.
Пържоли със сирене
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия