Рецепти Любопитно
Пикантни ребърца
Пикантни ребърца
Източник: lubagrancharova
Тип ястие: основно
Кулинар: lubagrancharova
време
90 мин.
порции
продукти
2 с.л. олио
1 ч.л. доматена паста
1 ч.л. захар
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
100 мл водка
1 ч.л. черен пипер млян
2 ск. чесън стар
1 гл. лук кромид стар
1.50 кг свински ребра
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Смесете всички подправки и смелете на паста.

 

2

Намажете цялото парче месо с маринатата.

3

Оставете да се маринова за 1-2 часа.

4

Поставете в тавичка, налейте водката и 50 мл. вода.

5

Покрийте с фолио и сложете да се пече.

6

След 1 час, проверете дали месото е омекнало. Прелейте соса, срежете ребърцата до половината и върнете във фурната да се допекат.

7

Започнете да заливате месото със соса. Щом изври, пак полейте и така, докато месото е готово и сосът свърши.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Бифтек "Линстрьон"
60 мин.
Бифтек "Линстрьон"
Бутчета с карфиол и броколи
30 мин.
Бутчета с карфиол и броколи
Печена патица с ябълки
> 90 м.
Печена патица с ябълки
Пиле по тайландски в маруля
30 мин.
Пиле по тайландски в маруля
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия