Едно от питиетата, които определяме като "женски" е Бейлисът. Ликьор, направен на основа на ирландското уиски.

Кремообразната му текстура и карамелен цвят го правят много апетитен, а сладостта на крем-ликьора примамва нежната половина от човечеството, и не само.

Оригиналното алкохолно съдържание на Бейлиса е 17%.

Както се случва с млякото, и този вид ликьор не бива да се консумира в комбинация с киселина - сок от лимон, вино, дори малко, тоник и др.

Получава се лоша реакция, но въпреки тази препоръка, често се консумира именно така.

Стига толкова подробности. Рецептата за този ликьор е разкрита и ние ще ви предложим точната процедура по направата му в домашни условия.

Необходими продукти:

1 чаена чаша течна сметана

420 мл кондензирано мляко

300 мл ирландско уиски

1 чаена лъжичка разтворимо кафе

2 с.л. шоколадов сироп/топинг

1 чаена лъжичка ванилов екстракт

1 чаена лъжичка бадемова есенция

Начин на приготвяне:

Всички съставки се комбинират в блендер или кухненски робот. Пуснете на максимална мощност за 30 секунди.

Изсипете течността в стъклена бутилка и сложете домашния крем-ликьор в хладилника да се охлади. Можете да го държите там за 2 месеца.

Важно е да се разклаща бутилката, преди употреба.

Няма опасност да се развали млякото, тъй като алкохолът е значително количество и това не му позволява прокисване.

Подобно на рецептата за коледен пудинг.

Като казах Коледа, може и да е минала, но не пречи да подарите една бутилка домашен крем-лиьор следващият път, когато идете на гости. Всеки би се зарадвал на този вкусен, ароматен и ръчно направен подарък.

Пък и по този начин ще избегнете консервантите и стабилизатори, за които знаем, че определено е добре да избягваме.