Инструменти за пица, които ще ви изумят
от Милена Димитрова | 05 февруари 2014
С креативността... или глупостта си?

След, или редом с, пържените картофки, пицата е сред най-любимите световни изкушения.

 

За да си майстор в нейното приготвяне, далеч не ти е необходимо да си минал обучение при някой италиански пицар.

 

Истината е, че веднъж овладееш ли рецептата за идеалното италианско тесто, пицата ще става все по-добра с всеки изминал път.

 

Да не споменаваме, че с плънката винаги може да се експериментира.

 

Така тестеното изделие се превръща в платно за креативност и артистична изява.

 

А и в чудесна възможност да се включват сезонни зеленчуци в приготвянето на пица.

 

Веднъж измислили каква ще бъде "окраската" й, време е да я изпечете! След изпичането пък трябва да я нарежете на определен брой парчета, в зависимост от броя гладници.

 

Сигурно се питате какви са тези въвеждащи слова на тема "пица"...

 

Ами, все някак трябва да ви обясним необяснимите (или пък гениални?) дизайнерски джаджи, чиято цел е максимално да помагат на майстор-пицаря.

 

И да заемат място в кухнята му!

 

Започваме с една специална микровълнова фурна, която си има "шкафче", специално предназначено за печене на пица. Марката е Sheffield.


20823

 

Ако тази... приставка към микровълновата ви се е сторила странна, обърнете внимание на следното: тиган за гриловане на пица! С незалепващо покритие е. Бихте ли го пробвали?

 

20822

 

Веднъж изпекли италианския плосък хляб с плънка, време е да го нарежете. Можете да си изберете измежду следните "резци":

 

20826

 

20820

 

20824

 

20821

Рецепти