Тесто - от брашното, пудрата захар, маслото, яйцето, ванилията, щипка сол и 2 с.л. вода замесете тесто. Завийте в прозрачно фолио и оставете за 15 мин в хладилника.

Разточете кора и поставете във форма за тарта. Оформете ръбчетата, надупчете дъното на тестото с вилица. Поставете хартия за печене върху надупченото тесто, сипете боб или леща и печете 20 мин на 180 С.

Оставете блата да изстине.

Сварете крем от млякото, захарта и пудинга. Охладете и разстелете върху блата. Наредете ягодите и сервирайте.