Патешки гърди - Мегре на тиган

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Вид меню: с птиче месо, с месо

Кулинар: lubagrancharova

време

20 мин.

порции

продукти

1 с.л. сос Уорчестър

2 щипка черен пипер млян

3 с.л. портокалов сок

1 к.л. сол

4 бр. патешки гърди

Начин на приготвяне

лесна

Смесете продуктите за маринатата. Направете леки разрези върху кожата на месото и го мариновайте.

Загрейте тигана и поставете месото откъм кожата. Когато кожичката се зачерви, обърнете месото от другата страна. Намалете котлона и гответе месото 10-15 мин.

Отстранете мазнината и сервирайте със салата по ваш избор.