Нарежете пилешките гърди на 4 парчета. Смесете ги с чесъна, ригана, лимоновия сок и 3 с.л. олио в купа. Подправете с пипер и покрийте. Приберете в хладилника за 20 минути.

През това време, загрейте останалото олио в тиган на средна към ниска температура. Добавете лука, нарязан на тънко, и гответе около 10 минути, да се карамелизира леко. Добавете чили соса и оставете за 3-5 минути.

Загрейте барбекюто/скарата. Запечете месото за 4-5 минути от всяка страна. Запечете разрязаните питки.

Върху долната им част подредете лист маруля, резен домат и краставица и карамелизиран лук. „Затворете“ бургерите и сервирайте.