Рецепти Любопитно
Наденица (Тетевен)
Наденица (Тетевен)
Източник: Thinkstock / Guliver
Националност: българска кухня
Сезон: зима
Кулинар: шеф Готвач
време
> 90 мин.
порции
продукти
750 гр. свинско месо
250 гр. сланина
2 ч.л. чубрица
5 гр. черен пипер млян
2 ч.л. червен пипер
4 ч.л. сол
2 бр. черва свински
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Обезкостеното и измито месо се накълцва на ситно заедно със сланината

2

Прибавят се ситно счуканите чубрица, черен и червен пипер

3

Сместа се посолява, омесва се добре и се оставя да престои няколко часа

4

След това със сместа се пълнят червата, като се усукват на всеки 10-15 см

5

Приготвените наденици се консумират пържени или печени на скара.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Карнитас (Мексико)
> 90 м.
Карнитас (Мексико)
Свинско филе в тесто
60 мин.
Свинско филе в тесто
Пържено-печено свинско
30 мин.
Пържено-печено свинско
Джолани с чесън и билки на фурна
> 90 м.
Джолани с чесън и билки на фурна
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия