Меденки (Евгения)

Източник: Евгения Свиленова

Тип ястие: десерт

Вид меню: еротична кухня

Националност: българска кухня

Кулинар: Евгения Свиленова

време

40 мин.

порции

продукти

6 с.л. мед

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. олио

2 бр. яйца

1 ч.л. сода бикарбонат

2 с.л. канела на прах

350 гр. брашно тип 500

125 гр. масло

1 ч.ч. краве прясно мляко

1 ч.ч. орехови ядки смлени

Начин на приготвяне

лесна

Замесваме тестото (средно твърдо, при необходимост добавяме още брашно) и го разточваме не много тънко.

Изрязваме от него формичка по избор и се нареждат в леко намазнена тава.

Пекат се в умерена фурна до порозовяване.

След като са изпечени, ги слепваме с крем от: 1 пак. (125 гр) краве масло, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 ч.ч. смлени орехи + няколко натрошени меденки. Възможно е за пълнежа да се използва сладко или мармалад.

Украсяват се с разтопен шоколад+малко олио.