Рецепти Любопитно
Заек в тиква
Заек в тиква
Източник: Валя Михайлова
Тип ястие: основно
Националност: българска кухня
Сезон: есен-зима
Кулинар: Валя Михайлова
време
90 мин.
порции
продукти
1 бр. дафинов лист
1 с.л. сол
10 бр. черен пипер на зърна
10 бр. гъби печурки
2 бр. моркови
3 бр. зелени чушки
150 гр. броколи
1 бр. тиква
3 гл. лук кромид стар
1 ч.ч. вино бяло
1 бр. заек
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Изрязваме капачето на тиквата и издълбаваме семките.

2

В тиган с олио запържваме и задушаваме месото. Прибавяме олиото и оставяме да покъкри.

3

В същата мазнина след това приготвяме плънката, като задушаваме леко зеленчуците. Количеството на зеленчуците е според големината на тиквата.

4

Изсипваме плънката на дъното на тиквата и нареждаме отгоре порциите месо, след което затваряме с капачето.

5

Да ви е вкусно и добър апетит!

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Заек в гювеч "Светли"
> 90 м.
Заек в гювеч "Светли"
Супа със заешко
80 мин.
Супа със заешко
Мусака с тиквички
60 мин.
Мусака с тиквички
Заешко с гъби по ловджийски
50 мин.
Заешко с гъби по ловджийски
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия