Голяма сарма

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Вид меню: с колбаси, със свинско месо, с месо

Кулинар: lubagrancharova

време

45 мин.

порции

продукти

1/2 гл. кисело зеле

2 бр. наденица

200 гр. бекон

2 гл. лук кромид стар

2 с.л. олио

1 ч.л. джоджен сушен

1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне

лесна

Нарежете лука на едро и го запържете. Добавете пипера и джоджена.

Сложете 4 листа от зелето на дъното на съд, отгоре сложете бекон, нарязан на филийки, 2 листа зеле, подправения лук, 2 листа зеле и сложете наденицата.

Завийте стегнато сармата, завийте с 2 листа кисело зеле и сложете да се пече. Когато е готова, можете да ги нахнете, с тях се задушава сармата.

Оставете да изстине и сервирайте.