Рецепти Любопитно
Капустняк - борш по полски
Капустняк - борш по полски
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: супа
Националност: полска кухня
Сезон: зима
Кулинар: шеф Готвач
време
60 мин.
порции
продукти
300 гр. свинско месо
50 гр. сланина
1 бр. корени за супа
100 гр. гъби
1/2 гл. кисело зеле
1 гл. лук кромид стар
2 с.л. брашно тип 500
180 мл зелев сок
6 ч.ч. вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. ким
Начин на приготвяне
лесна
1

Месото и гъбите се нарязват и се сваряват във водата за 20 минути. Прибавят се ситно нарязаните корени, задушеното зеле в зелевия сок. 

2

Изпържете лука и сланината, оваляни в брашното. Сложете и кима. Овкусете със сол. Варете до готовност.

3

Можете да сервирате с варени картофи.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Яхния с праз и наденица
50 мин.
Яхния с праз и наденица
Леща с оцет
60 мин.
Леща с оцет
Пюре от сушен грах
> 90 м.
Пюре от сушен грах
Котлети във филио
80 мин.
Котлети във филио
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия