Вегетариански гъбени бургери

Източник: Youtube

Тип ястие: основно

Вид меню: лакто-вегетарианска, вегетариански

Кулинар: шеф Готвач

време

20 мин.

порции

продукти

4 бр. гъби

4 бр. питки за хамбургери

1 бр. лук кромид стар

1 бр. домати

4 бр. сирене чедър

1/4 бр. маруля

1/4 ч.ч. оцет Балсамико

2 с.л. зехтин

1 ч.л. босилек

1 ч.л. риган

4 ск. чесън стар

1 ч.л. сол

3 гр. черен пипер млян

Начин на приготвяне

лесна

* Използвайте големи гъби - сорт, какъвто пожелаете.

Махнете им пънчетата и ги почистете със салфетка. Сложете ги в тавичка.

Смесете Балсамикото, зехтина, накълцания чесън, солта, пипера, ригана, босилека, разбъркайте и излейте маринатата върху гъбите. Оваляйте ги в нея, за да попият навсякъде. Оставете така 15 минути.

Изпечете ги от двете страни на загрят грил, като по време на печене мажете с останалата марината. Малко преди да са готови, сложете отгоре им по парче сирене.

Сложете гъба в разрязана питка, отгоре сложете листо маруля, домат, лук, другата част на питката и сервирайте.