Да избегнем тъпченето със сладко, когато сме тъжни
от Kulinar.bg | 29 май 2015
Или едно по-различно участие на сладкишите

Вече знаем, че има една група храни, наречени "комфортни храни”, които действат положително на настроението.


Такива са сладкишите, например. Не случайно, когато тъжни ни се иска да изядем целия шоколад на света. Но, ако често се случва да изпадаме в минорно настроение и всеки път разчитаме на храната да ни избави от него, то скоро няма да имаме нужда от нея, а от диетолог и то незабавно.


Затова учените са се заели да намерят и малко по-различен начин да се справим с леките депресивни състояния, отново свързан с "лековитите сладкиши”, но без да ги слагаме в устата си.


Вече се чудите какво може да означава това, нали?


Ами много просто – когато ни се иска да изядем едно кексче с огромна роза сметанов крем, полят с шоколадов топинг, за да се избавим от натрапчивите мисли, след тежкия работен ден, то просто трябва да го нарисуваме. 

 

За целта на изследването хора са помолени да нарисуват различни храни с различни нива на мазнини и захар в съдържанието им – кексче с много мазнини и захар; пица с много мазнини и малко захар; ягоди с малко мазнини и повече захар; чушки с малко мазнини и захар в съдържанието си. Като цветовете, които са използвани за рисунките са едни и същи.

 

 

Е, можете да се досетите какво показват резултатите. 

 

Пицата и кексчетата са дали най-голям резултат като промяна на настроението в положителна посока. След това са ягодите и накрая чушките, които може да се каже, че не могат да повлияят на настроението ни.

 

Учените си обясняват този факт така: рисуването на вкусни и калорични храни влияе пряко на мозъка и започваме да усещаме вкуса на тези храни. Съответно нещо, което няма да ни донесе наслада, докато го хапваме, то няма как и да ни стане приятно, докато го рисуваме.

 

Не пречи да опитаме тази тактика. Следващият път, когато ни се прииска да хапнем някоя калорийна бомба, просто ще я нарисуваме. 

 

Рецепти