Моята великденска трапеза :)

Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят кисело мляко, разбито с връхчето на чаена лъжичка сода за хляб. Разбърква се добре и към тях се добавят ванилиите, олиото и брашното.

Разбива се умерено-гъста кексова смес, която се разпределя в индивидуални мини кексови формички. Поставя се смес на дъното на намазнена форма, a в нея няколко орехови ядки и няколко парченца от шоколада с вкус на ягода. Завършваме със смес и печем кексчетата в загрята първоначално на 250 С, а след това на 180 С фурна.

Изпечените кексчета добиват кафяво-розов цвят, но избиват връхчета, които могат да се украсят със шприцован течен шоколад.