Шоколадово-фъстъчен фъдж

Източник: Youtube

Тип ястие: десерт

Вид меню: лакто-вегетарианска, вегетариански

Кулинар: шеф Готвач

време

90 мин.

порции

продукти

400 гр. мляко кондензирано

0.75 ч.ч. кафява захар

1 щипка сол

0.75 гр. фъстъчено масло

2 ч.ч. пудра захар

300 гр. шоколад

5 с.л. масло

Начин на приготвяне

лесна

Пригответе тавичка, застлана с хартия за печене и намазана с разтопено масло.

Останалото масло сложете да се топи на водна баня. Добавете към него половината кондензирано мляко, кафявата захар и половината пудра захар. Разбъркайте добре.

Свалете от котлона и добавете фъстъченото масло. Разбъркайте до хомогенна смес. Разстелете като първи пласт в тавичката.

Шоколада разтопете на водна баня и добавете останалото мляко и заахр. Разбъркайте добре. Сложете като втори пласт и загладете добре. Приберете в хладилник за 70-80 минути.