В голям съд натрошете бисквитите. Разтопете маслото и го излейте вътре. Разбъркайте и ги изсипете в по-малък съд. След това ги разнесете по дъното, за да се получи като блат. Натрошете внимателно по-едрите парченца.

В друг голям съд разбийте до кремообразна смес с миксер на средна скорост захарта, крема сиренето и сметаната (тя трябва да е предварително разбита до полутечно състояние).

Докато сместа се разбива, добавете 1/2 с.л. ментова есенция и капнете между 6 и 12 капки от зелената сладкарска боя.

Увеличете скоростта на миксера. Прибавете една част от шоколада (може да бъде на парчета или като бонбони). Другата оставете за украса.

Готовият крем излейте равномерно върху бисквитите. Разклатете съда, докато се разнесе равномерно сместа. Сложете във фризера за 1-2 часа.

Извадете чийзкейка от фризера и го оставете да омекне за няколко минути. Украсете с останалия шоколад.

Добър апетит!