Рецепти Любопитно
Туршия с чушки, моркови и карфиол
Туршия с чушки, моркови и карфиол
Източник: Violeta Mateva
Тип ястие: зимнина/туршии
Националност: българска кухня
Сезон: есен-зима
Кулинар: Violeta Mateva
време
30 мин.
порции
продукти
700 мл оцет винен
20 с.л. захар
10 с.л. сол
1 пак. черен пипер на зърна
1 кг карфиол
3 кг камби червени
1 кг моркови
1 вр. дръжкова целина
Начин на приготвяне
лесна
1

Чушките се нарязват на парчета, морковите на колелца, карфиола на розички, а целината на ситно.

2

Всеки буркан се пълни с нарязаните продукти, сипва се оцет до чертата - 70 мл ,1 с. л. сол, 2 с. л. захар и 5 зърна черен пипер.

3

Долива се с вода и се затваря с капачките. Стерелизират се за 2-3 минути, като заврат се свалят от огън.

4

Продуктите са за 10 буркана.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Салата от манго с подправки
45 мин.
Салата от манго с подправки
Кисели краставички без варене
90 мин.
Кисели краставички без варене
Сладко от сушени кайсии
> 90 м.
Сладко от сушени кайсии
Салата от леща и тиквички
45 мин.
Салата от леща и тиквички
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия