Рецепти Любопитно
Тосканска бобена супа
Тосканска бобена супа
Източник: Youtube
Тип ястие: супа
Националност: италианска кухня
Кулинар: шеф Готвач
време
30 мин.
порции
продукти
1 бр. лук кромид стар
1 стр. целина
1 бр. моркови
1 ск. чесън стар
1 с.л. зехтин
1 с.л. масло
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер млян
1 ч.л. розмарин
1 ч.л. мащерка
500 гр. боб консерва
4 ч.ч. бульон зеленчуков
60 гр. сметана квасена
1/2 бр. лимон
Начин на приготвяне
лесна
1

В блендер сложете лука, целината, моркова и чесъна. Пасирайте. 

2

В голяма тенджера загрейте зехтина и добавете пасираните зеленчуци. Гответе, докато сместа се сгъсти. После добавете маслото. 

3

Добавете отцедения боб и разредете с бульона. Добавете всички подправки (без сметаната и лимоновия сок), сложете капак и оставете за 15 минути. 

4

После пасирайте супата, добавете лимоновия сок и сметаната и разбъркайте финално. 

5

Сервирайте с крутони. 

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Парфе за бременни
< 10 м.
Парфе за бременни
Крем супа от зрял фасул
80 мин.
Крем супа от зрял фасул
Сладко-солени крекери
30 мин.
Сладко-солени крекери
Супа с фъстъчено масло
30 мин.
Супа с фъстъчено масло
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия