Рецепти Любопитно
Телешко на скара "Булгоги" (Корея)
Телешко на скара "Булгоги" (Корея)
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: основно
Националност: азиатска кухня
Кулинар: шеф Готвач
време
> 90 мин.
порции
продукти
500 гр. телешко месо
5 с.л. соев сос
2.50 с.л. захар
1/4 ч.ч. лук кромид стар
4 ск. чесън стар
2 с.л. сусам
2 с.л. сусамово олио
4 щипка черен пипер млян
Начин на приготвяне
лесна
1

Нарежете телешкото на ленти и ги поставете в плоска чиния.

 

2

Смесете соевия сос, захарта, зеления лук, чесъна, сусамените семена, сусамовото олио и смлечния черен пипер в купичка и разбъркайте.

3

Изсипете получения дресинг върху месото и оставете да се маринова минимум 1 час или да пренощува в хладилника.

4

Разпалете хубаво скарата и леко намазнете решетката й.

5

Запечете телешкото за 1-2 минути от всяка страна. Помнете, че то не трябва да изгуби от свежестта си.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Гулаш с гъби и моркови
60 мин.
Гулаш с гъби и моркови
Печен телешки джолан
> 90 м.
Печен телешки джолан
Телешко със сос Чимичури
20 мин.
Телешко със сос Чимичури
Месно руло с гъбен сос
> 90 м.
Месно руло с гъбен сос
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия