Белият дроб, черният дроб и чревцата са измиват добре под течаща студена вода.

За чревцата е препоръчително да се обърнат с дървено шишче за скара. Може да се ползват дреболии от замразен готов набор.

В тенджера с вряща вода се добавят нарязаните на ситно дреболии, разбъркват се добре и на няколко пъти се отпенват, докато заври. След това добавяме измития ориз и сухия джожен.

След 15 минути добавяме нарязания на ситно зелен лук и настърганите на едро моркови.

В купичка се разбиват яйцата с щипка лимонтузу, добавя се брашното и започва да се прибавя по-малко, на тънка струя супата, като се бърка постоянно.

След това застройката се изсипва в тенджерата при супата и се разбърква. Като клокне само веднъж, супата се дръпва от огъня.

Готовата супа се поднася поръсена отгоре с прясно смлян черен пипер, магданоз и джожен.