Рецепти Любопитно
Спагети с портокали и скариди
Спагети с портокали и скариди
Източник: Thinkstock / Guliver
Тип ястие: паста, спагети
Националност: италианска кухня
Кулинар: шеф Готвач
време
30 мин.
порции
продукти
400 гр. спагети
200 гр. скариди
200 мл портокалов сок
50 гр. сметана квасена
60 гр. лук кромид стар
250 бр. портокали
200 гр. масло
3 мл вермут
3 мл бренди
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Запържете ситно нарязания лук в 30 грама масло

2

Прибавете портокаловия сок и вермута и оставете сместа да ври на слаб огън 5 минути

3

Сипете останалото масло, сметаната, подправките и брендито

4

Бъркайте, докато се получи хомогенна смес и оставете соса на топло

5

Почистете и сварете скаридите

6

Обелете портокалите и ги разделете на парченца

7

Изсипете ги заедно със скаридите в соса и разбъркайте

8

Залейте с него предварително сварените и още топли спагети. Повече за пастата

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Пълнени с кайма и ориз зеленчуци
90 мин.
Пълнени с кайма и ориз зеленчуци
Агнешки джоланчета
60 мин.
Агнешки джоланчета
Мариновани свински пържоли и руло от чушки със сирене
> 90 м.
Мариновани свински пържоли и руло от чушки със сирене
Фрикадели
40 мин.
Фрикадели
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия