Сос "Бешамел" (без яйца)

Източник: Youtube

Националност: френска кухня

време

30 мин.

порции

продукти

70 гр. масло

50 гр. брашно тип 500

1 л. краве прясно мляко

1/8 ч.л. индийско орехче

1 щипка черен пипер млян

1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

лесна

Стопете маслото и свалете съда от огъня.

Сложете брашното, сол на вкус, индийското орехче и ги разбъркайте,

След това на умерен огън към сместа прибавете постепенно топлото мляко.

Бъркайте соса непрекъснато, докато заври и получите желаната гъстота.

Чрез прибавяне на допълнителни продукти ще получите различни вариации на соса.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

> 90 м.

15 мин.

60 мин.

> 90 м.

Любопитно

Най-новo

Най четенo