Рецепти Любопитно
Салата от печен лук
Салата от печен лук
Източник: Thinkstock / Guliver
Националност: балканска кухня
Сезон: зима
Кулинар: шеф Готвач
време
45 мин.
порции
продукти
500 гр. лук кромид стар
50 гр. орехови ядки
1 с.л. оцет
30 мл олио
1 ч.л. горчица
2 гр. захар
2 гр. черен пипер млян
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
лесна
1

Лукът се почиства от външната обвивка и всяка глава се намазва със зехтин и се увива във фолио

2

Изпича се на фурна при 180 С за около 40 минути

3

След като лукът изстине, се изважда от фолиото и се нарязва на ивички

4

Нарязаният лук се подрежда в чинията за сервиране и се поръсва с едросмлени орехови ядки

5

Овкусява се със сос Винегрет. За соса: смесват се оцет, олио, горчица, сол, захар и пипер и се разбиват с тел до получаването на хомогенна маса.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Шопска салата с авокадо
< 10 м.
Шопска салата с авокадо
Коледни курабийки с боровинки и портокал
20 мин.
Коледни курабийки с боровинки и портокал
Мус с два вида шоколад
90 мин.
Мус с два вида шоколад
Зеленчукови шишчета
20 мин.
Зеленчукови шишчета
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия