Салата "Шопска вариация"

Източник: Евгения

Тип ястие: салата

Вид меню: лакто-ово-вегетариански

Националност: българска кухня

Кулинар: Евгения

време

15 мин.

порции

продукти

2 бр. яйца

50 гр. кашкавал

1 стр. мента

1 стр. босилек

100 гр. сирене овче

1 бр. зелени чушки

1 бр. лук кромид стар

2 бр. домати

2 бр. краставици

1 бр. маруля

Начин на приготвяне

лесна

Всички продукти се нарязват по обичайния начин. За основа първо в чинията слагате нараязаната маруля, и върху нея редите обелените домати, нарязани на кубчета, краставиците не ги беля, защото са домашни и съвсем пресни корнишони.

Добавят се зелена чушка, кромид, нарязан на шайбички, сирене на кубчета, маслини.

Поливаме обилно със зехтин и поръсваме с кашкавал. Украсяваме с варени яйца, пресен босилек и стрък мента.

Бон апети!:-)))