1 кг сварен в подсолена вода боб, 1 буркан грах, 1 буркан нарязани на колелца кисели краставички, 2 кг печени червени чушки, 800 г сварени в марината моркови, 2 буркана доматено пюре, 100 мл препържено олио.

Марината за морковите: 300 мл олио, 100 мл оцет,100 г захар, 1 с.л сол, черен пипер.

Към сварения и изстинал боб добавяте останалите съставки - грах, киселите краставички на кубчета или колелца, нарязаните на парчета или ивички чушки, както и морковите, нарязани на колелца, сварени в маринатата до омекване, изстинали и отцедени.

Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре. Препържете олиото, оставете да се охлади и го сипете върху салатата. Разбъркайте и напълнете в бурканите. Стерилизира се 20 минути от завирането.