Рецепти Любопитно
Ръжен соден хляб
Ръжен соден хляб
Източник: Ралица Маркова
Тип ястие: тестени
Кулинар: Ралица Маркова
време
40 мин.
порции
продукти
2 с.л. ленено семе
100 мл вода
400 гр. краве кисело мляко
4 с.л. зехтин
2 ч.л. сол хималайска
1 ч.л. сода бикарбонат
30 гр. овесени ядки
30 гр. овесени трици
50 гр. брашно пълнозърнесто
130 гр. брашно тип 350
400 гр. брашно ръжено
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Пресейте брашното, добавете солта, овесените ядки, триците и лененото семе. Разбъркайте добре.

2

Направете кладенче, където ще изсипвате течните съставки.

3

Смесете киселото мляко с водата и содата, изчакайте да шупне.

4

Към брашното добавете млякото, олиото и омесете гладко и меко тесто. Ако е необходимо добавете още бяло брашно, докато се получи желаната текстура.

5

Сложете в намаслена форма за хляб и печете 10 минуни на 250 С, а след това 30 минути на 200 С.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Солен кейк със сирене
60 мин.
Солен кейк със сирене
Свинско с булгур
70 мин.
Свинско с булгур
Сладки "очички"
90 мин.
Сладки "очички"
Пържени филийки с фъстъчено масло и желе
20 мин.
Пържени филийки с фъстъчено масло и желе
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия