Руло мозайка (Рафаела)

Източник: Рафаела Искрова

Тип ястие: основно

Вид меню: с кайма, с месо

Кулинар: Рафаела Искрова

време

80 мин.

порции

продукти

1 к.л. черен пипер млян

1 к.л. чубрица

3 бр. кисели краставички

2 бр. моркови

1 кг кайма

1 гл. лук кромид стар

3 бр. яйца

Начин на приготвяне

лесна

Каймата се обърква с нарязаните на ситно лук, едно от яйцата, кисели краставички, сварени моркови и подправки.

Сваряваме останалите две яйца.

Омесената кайма се поставя в намаслена тава. Оформя се руло, във вътрешността на което се завиват сварените яйца. Биха могли и да се омесят в каймата, нарязани на парченца.

Пече се около 40 минути на 180-200 градуса.

Поднася се с гарнитура по желание.