Ризото с гъби и коприва

Източник: Thinkstock / Guliver

Тип ястие: основно

време

45 мин.

порции

продукти

200 гр. гъби

100 гр. коприва

50 гр. ориз

125 мл бульон зеленчуков

60 гр. лук кромид стар

1 ск. чесън стар

20 мл олио

Начин на приготвяне

умерено трудна

Задушете ситно нарязания лук в олиото заедно със счукания чесън и гъбите, нарязани на филийки.

Залейте сместа със зеленчуковия бульон и след като заври, прибавете ориза.

Варете на слаб огън около 30 минути, като от време на време разбърквате и, ако е необходимо, долейте още бульон.

10 минути преди да свалите от огъня, добавете измитата и нарязана коприва.

Подправете с черен пипер, мащерка и босилек (магданоз) Сервирайте ястието с настърганото сирене.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

> 90 м.

20 мин.

> 90 м.

< 10 м.

Любопитно

Най-новo

Най четенo