Рецепти Любопитно
Пухкава погача
Пухкава погача
Източник: Мартина Николова/ Kulinar.bg
Тип ястие: тестени
Кулинар: Мартина Николова
време
> 90 мин.
порции
продукти
600 гр. брашно тип 500
1 пак. жива мая
150 мл айрян
2 с.л. захар
80 мл олио
100 мл вода
3 бр. яйца
1 ч.л. сол
1 бр. яйчен жълтък
Начин на приготвяне
умерено трудна
1

Разтворете маята в айряна, захарта и няколко лъжици брашно. 

2

След като втаса, започнете да прибавяте и останалите продукти (без жълтъка). Трябва да се получи меко тесто. 

3

Оставете да втаса на топло. 

4

На набрашнен плот премесете тестото, разточете в кръгла форма. Отрежете триъгълници. Навийте ги на кроасанчета и наредете в намазнена тава. 

5

Оставете да втаса повторно и немажете с разбит жълтък. 

6

Печете за 35 минути на 200-220 С. 

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Вкусни кюфтета от леща
60 мин.
Вкусни кюфтета от леща
Яйца с пикантен сос
30 мин.
Яйца с пикантен сос
Парени соленки
40 мин.
Парени соленки
Най-лесният шоколадов сладкиш
40 мин.
Най-лесният шоколадов сладкиш
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия