Пуешки шницели

Източник: Thinkstock / Guliver

Тип ястие: основно

Вид меню: с птиче месо, с месо

Кулинар: Кулинарна енциклопедия

време

60 мин.

порции

продукти

4 бр. пуешки шницели

50 гр. брашно тип 500

1 бр. яйца

50 гр. галета

75 гр. краве масло

1 бр. лимон

1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

лесна

Посолете шницелите, панирайте ги в брашното, после в разбито яйце и накрая в галатата.

Сгорещете маслото в тиган и изпържете шницелите от двете страни за около 12 минути. Сложете ги в затоплено блюдо за сервиране и гарнирайте срезени лимон.

Поднесете с картофено пюре и мешана салата.