Нарежете зелените маслини наситно

Омесете каймата с тях, горчицата, яйцето, магданоза, босилека, сол и черен пипер на вкус

Оформете топчета, запъжете ги в маслото и ги отцедете въху хартия

Нарежете зеленчуците на парченца

Праз лука и морковите задушете в останалата от топчетата мазнина

Подправете със сол, добавете целината, налейте бульона и варете 5 минути

След това пуснете в супата тиквичките и доматите и варете още 5 минути

Накрая прибавете топчетата и отново варете 5 минути.