Нарежете праза и лапада на ситно. В тиган загрейте маслото и задушете в него зеленчуците. Овкусете със сол и пипер. 

В малка купичка смесете майонезата, 2 ч.л. дижонска горчица, 2 ч.л. едрозърнеста горчица, соевия сос и пресования чесън. Разбъркайте добре. 

Използвайте голямо парче сьомга, което да изтъните на две при нужда. Намажете го със соса. Отгоре разпределете копъра, нарязан на ситно. След това задушените зеленчуци. Увийте на стегнато руло. Завържете на няколко места с кончета.

Нарежете рулото на парчета и подредете в тавичка. Печете 15-тина минути на 180 С.