Пилешко със зеленчуци на тиган

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Вид меню: с птиче месо, с месо

Кулинар: lubagrancharova

време

30 мин.

порции

продукти

2 щипка сол

50 гр. бекон

2 ск. чесън стар

4 с.л. олио

3 с.л. соев сос

3 бр. червени чушки

3 бр. зелени чушки

400 гр. пилешки гърди

2 щипка черен пипер млян

100 мл вино бяло

3 бр. лук кромид стар

Начин на приготвяне

лесна

Загрейте олиото, запържете ситно нарязания бекон. След това добавете чесъна и едро нарязания лук. Подправете със сол и черен пипер. Задушавайте, докато лукът се карамелизира.

Добавете нарязаното на ивици месо. Пържете, докато промени цвета си.

Сипете виното и оставете да изври алкохолът.

Когато месото е готово, добавете едро нарязаните чушки и соевия сос. Оставете чушките хрупкави.