Печени зеленчуци за гарнитура

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: предястие/гарнитура

Вид меню: пълно вегетарианство, вегетариански

Кулинар: lubagrancharova

време

40 мин.

порции

продукти

4 с.л. зехтин

1 с.л. сол

500 гр. моркови

500 гр. сладки картофи

4 щипка черен пипер млян

500 бр. лук кромид стар

Начин на приготвяне

лесна

Обелете сладките картофи и нарежете на кръгчета около 0.5 мм. Добавете морковите и лука, срязан на половина. Поръсете със сол и черен пипер. Поръсете със зехтин. Печете, докато зеленчуците се зачервят.

Хубави са както топли, така и студени.

За тези, които не постят, може да добавите наденичка.