В една тенджера с капак разтопете маслото и запържете измития ориз. Добавете доматенопюре, сол, пипер, стафиди и фъстици, начукани не смлени.

Бланширайте още малко и дабавете 3 чаши вряла вода, разбъркайте и добавете магданоза. Похлупете с капака и намалете на тих огън, оставете така да се вари около 15-20 минути, зависи от ориза, без да отваряте капака.

След като се свари, разбъркайте и после пак похлупете и изчакайте около поне 5 минути.

Сервирайте го с пържена цаца или хамсия. Да ви е вкусно!