Натрошете бисквитите и смесете с мекото масло на трохи. Във форма с диаметър 24 см, намазана с масло, разстлете сместа по дъното на равен слой. Оставете в хладилник да стегне.

В купа смесете крема сиренето и пудрата захар и разбийте с миксер. Добавете сметаната и ванилията и разбъркайте още малко на гладка смес. Пригответе 1бр желатин, накиснат в 60 мл студена вода и загрят в микровълновата (но не трябва да завира).

После прибавете към крема, като се оставя малко от него за отгоре. Изсипете крема върху бисквитения блат и отново оставете в хладилник за 3 часа.

После, щом стегне, пригответе малинова смес от 1-2 бурканчета сладко от малини с добавен останалия желатин в него.

Намажетe отгоре крема и оставете за още 1 час да стегне.

 Вкусен десерт без печене!