Кълцано кисело зеле

Източник: Уикипедия

Сезон: есен

време

> 90 мин.

порции

продукти

250 гр. сол

10 кг зеле бяло

Начин на приготвяне

лесна

Измийте зелето и издълбайте кочана

След това го нарежете на дълги и тънки ивици

Сложете зелето в широк голям съд и го посолете

Леко го объркайте и намачкайте

След като престои 30-60 минути, напълнете бурканите

Притиснете силно отгоре и покрийте повърхността с цели листа

Препоръчва се рязаното кисело зеле да се приготвя в буркани с вместимост до 3 литра

Ако искате да имате зеле до пролетта, налейте отгоре в бурканите малко олио.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

40 мин.

30 мин.

90 мин.

> 90 м.

Любопитно

Най-новo

Най четенo