Тесто - замесете тесто от брашното, 1 яйце, малко сол и патешката мас.
Завийте в прозрачно фолио и оставете в хладилника.

Нарежете тиквата на кубчета, посолете, поръсете с черен пипер и олио и запечете до златисто във фурната.

Разточете тестото и поставете в тавичка за киш. Надупчете с вилица и печете, докато стане златисто.

Пълнеж - смесете изпечената тиква, ситно нарязаните шунка, спанак и див лук, подправете със сол и черен пипер. Сипете сметаната и останалите яйца. Хубаво разбъркайте. Сипете в изпечения блат. 

Печете, докато плънката направи коричка.