Предварително накиснете ориза за 1 нощ, за да се свари по-бързо.

* Ако имате уред за варене на ориз, сложете в него ориза, доматеното пюре, солта и червения пипер, вода и оставете за 1 час.

В случай, че нямате такъв уред - сложете ориза с 10 чаши вода да заври. След като заври, намалете котлона и оставете да се готви на бавен или умерен огън.

Проверявайте периодично. След около час добавете останалите съставки - пюрето и подправките и оставете да се готви още малко.

Когато е напълно готов, свалете от котлона, прибавете нарязаните на ситно домат и пресен лук, разбъркайте и сервирайте.