Зелен ориз

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Вид меню: пълно вегетарианство, вегетариански

Сезон: пролет

Кулинар: lubagrancharova

време

40 мин.

порции

продукти

1 ч.л. сол

3 с.л. олио

200 гр. цедено кисело мляко

1 вр. копър пресен

1 вр. лапад

1 вр. магданоз пресен

1 вр. джоджен пресен

1 ч.ч. ориз

1 вр. лук кромид пресен

3 щипка черен пипер млян

Начин на приготвяне

лесна

Отделете 1 стрък пресен чесън, 2-3 стръка копър, сол на вкус и забъркайте с цеденото кисело мляко соса за ястието.

Нарежете лука и чесъна на ситно и го запържете в загрятото олио, добавете ориза и леко запържете, след това добавете останалите ситно нарязани продукти, прибавете сол и черен пипер на вкус.

Налейте 3 чаши топла вода и оставете на тих огън да къкри ястието, докато омекне ориза. Когато ориза е готов, загасете котлона и оставете ястието 10-15 минути преди да го сервирате.