Разтваря се маята в топлата вода с 1 с. л. захар и щом шупне, се замесва тесто с натрошеното сирене, прясното мляко, олиото, сол, 2 яйца без 1 жълтък (той е за намазване).

Оставя се да втаса 40 минути. Разделя се на 16 топчета и от всяко се оформя фитил с дължина 20 см и се връзва на възелче.

Нареждат се в тава с хартия за печене. След 15 минути се намазват с разбит жълтък с малко олио и се поръсват със семена.

Печем в загрята фурна на 180 С до зачервяване.

Добър апетит!

Рецептата за тестото е на Танита с основно тесто за питки, тутманици и бюреци и е много сполучлива!