Рецепти Любопитно
Вкусни зелеви сармички
Вкусни зелеви сармички
Източник: Станимира
Тип ястие: основно
Националност: българска кухня
Празник: Коледа
Сезон: зима
Кулинар: Станимира
време
> 90 мин.
порции
продукти
1 бр. лук кромид стар
50 гр. чубрица
50 гр. черен пипер млян
1 ч.ч. ориз
500 гр. кайма
20 бр. зелеви листа
Начин на приготвяне
лесна
1

Първо запарваме листата на киселото зеле, за да омекнат.

2

Сармите могат да се приготвят по два начина - със или без запържване на каймата. Аз ги приготвям без запържване.

3

При този случай смесваме всички продукти с каймата. Не изчакваме да престои, а направо пълним сармите.

4

Готовите завити сарми се подреждат в тенджера, притискат се с чиния, по желание поливаме с вода или бульон.

5

Варят до готовност, около 40-50 минути.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Пролетна скара
15 мин.
Пролетна скара
Руло с кайма, топено сирене и кашкавал
50 мин.
Руло с кайма, топено сирене и кашкавал
Кошнички от кайма
45 мин.
Кошнички от кайма
Гнезда от кайма
40 мин.
Гнезда от кайма
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия