Брауни в тиган

Източник: Youtube

Тип ястие: десерт

Вид меню: лакто-ово-вегетариански, вегетариански

Кулинар: шеф Готвач

време

15 мин.

порции

продукти

125 гр. масло

180 гр. шоколад

90 гр. черен шоколад

1/2 ч.ч. захар

1/4 ч.ч. брашно тип 500

2 бр. яйца

1/4 ч.л. сол

2 ч.л. кафе, мляно

1 ч.л. бакпулвер

2 ч.л. ванилия

Начин на приготвяне

лесна

В купа смесете яйцата, захарта, ванилията и кафето.

В друг съд смесете пресятото брашно, солта и бакпулвера.

Нарежете двата вида шоколад на дребно, като оставите от млечния шоколад една шепа настрани.

В голям тиган сложете яйцата и нарязания шоколад на средна температура. Разбъркайте добре. Когато се разтопи и сместа стане хомогенна, намалете температурата.

Добавете яйчената смес и разбъркайте. После добавете сухите съставки и разбъркайте отново. Накрая добавете отделения нарязан шоколад и покрийте тигана. Оставете 5-8 минути и браунито е готово за сервиране.