Английски маслен сладкиш (Shortbread)

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: тестени, десерт

Вид меню: лакто-вегетарианска, вегетариански

Националност: британска кухня

Кулинар: lubagrancharova

време

60 мин.

порции

продукти

1 щипка сол

100 гр. пудра захар

200 гр. масло

50 гр. нишесте

200 гр. брашно тип 500

50 гр. бадеми

Начин на приготвяне

лесна

Всички продукти се замесват на гладко тесто.

В тортена форма, покрита с хартия за печене, се разстила тестото. Леко се маркират 12 парчета. Надупчва се с вилица. Оставя се да се охлади за 30 мин в хладилника.

Пече се 30 мин в предварително загрята на 180 С фурна.

От същото тесто могат да се оформят бисквити. Сладкишът може да се съхрани до 4 седмици.