Агнешко със спанак

Източник: lubagrancharova

Тип ястие: основно

Вид меню: с агнешко месо, с месо

Сезон: пролет

Кулинар: lubagrancharova

време

60 мин.

порции

продукти

1 с.л. нишесте

1 ч.л. сол

3 с.л. олио

1 кг спанак

1 кг агнешко месо

6 стр. джоджен пресен

1 ч.л. черен пипер млян

6 стр. лук кромид пресен

Начин на приготвяне

лесна

Нарежете месото на порции и запържете заедно със нарязания пресен лук

Добавете червения пипер, солта и черния пипер и налейте топла вода, колкото да покрие месото. Когато месото омекне, добавете нарязания спанак и оставете да къкри на слаб огън.

Когато спанакът е готов, разтворете нишестето с малко студена вода и сгъстете ястието.

Изсипете ситно нарязания джоджен. Поднесете ястието с кисело мляко.