Агнешко на шиш

Източник: sxc.hu

Тип ястие: основно

време

> 90 мин.

порции

продукти

60 гр. масло

4 гр. черен пипер млян

2 ч.л. червен пипер

1000 гр. агнешко месо

2/3 бр. агнешки комплект

Начин на приготвяне

умерено трудна

Месото и дреболиите се нарязват на парченца, посоляват се и се поръсват с червения и смления черен пипер.

Разбъркват се и се оставят да престоят 1-2 часа.

Нанизват се на дървен шиш последователно месо, дробче, месо, бъбрек, месо, момица, месо, дробче и т.н.

Пекат се на жар.

Пo време на печенето се мажат с маслото.

Избирам да сготвя

Подобни рецепти

30 мин.

> 90 м.

15 мин.

15 мин.

Любопитно

Най-новo

Най четенo