Рецепти Любопитно
Агне, пълнено с дреболии на пещ
Агне, пълнено с дреболии на пещ
Източник: Rumiana Milcheva
Тип ястие: основно
Националност: българска кухня
Празник: Гергьовден
Сезон: пролет
Кулинар: Rumiana Milcheva
време
> 90 мин.
порции
продукти
15 гр. черен пипер млян
2 бр. джоджен пресен
3 вр. магданоз пресен
10 вр. лук кромид пресен
500 гр. ориз
700 гр. масло
1 кг агнешки комплект
1 бр. агне
Начин на приготвяне
за майстор-кулинари
1

Изчистваме и измиваме агнето.

2

Сваряваме дреболиите в подсолена вода и ги накълцваме на дребно.

3

Запържваме в част от маслото ситно нарязаният лук.

4

Добавяме и ориза и също го запържваме леко, слагаме и дреболиите.

5

Добавяме и подправките.

6

Добавяме малко от бульона, в който са врели дреболиите.

7

Напълваме агнето и го поставяме в тава.

8

Намазваме го с масло и покриваме с алуминиево фолио.

9

Поставяме в глинена пещ, затваряме отвън с глина.

10

Там го оставяме около 12 часа да се пече.

Избирам да сготвя
Салата
супА
предястиЕ
основно
десерт
тестени
Подобни рецепти
Агнешки котлети на скара
45 мин.
Агнешки котлети на скара
Шишчета с агнешко месо
> 90 м.
Шишчета с агнешко месо
Агнешко магданозлия II
60 мин.
Агнешко магданозлия II
Агнешко с пюре от чушки
70 мин.
Агнешко с пюре от чушки
Любопитно
Най-новo
Най четенo
нагоре
Пълна версия